Paul Sorbait (* 1624 in Montblyart, Belgien; † 29. April 1691 in Wien, St. Stephan) war ein Arzt. == Leben und Wirken == Paul Sorbait war ab 1654 Professor für Medizin an der Universität Wien, 1668 Rektor. Er war Leibarzt der Kaiserinwitwe Eleonore. Durch ein frühes Erkennen der Pest vermied Sorbait eine große Epidemie. Ein besonderes Anlieg...